大家好，给大家分享一下藕怎么保存能保鲜时间长，很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1、清水保存法先把要存放的莲藕洗干净，放入非铁质容器如水缸内，加满清水，每星期换水1次，可存放1～2个月，并且能保持其白嫩鲜脆。
2、土坑储存法先挖个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺放一层，接着在上面撒上一层细土，再铺一层莲藕，如此可叠放5～6层，最上层再盖上10厘米厚的细土，最后盖上一层厚厚的树叶、柴草即可。可保存2个月左右。
3、盐水保存法先把要存放的莲藕洗干净，放入非铁质容器如水缸内，按顺序排好，加满10%～15%的食盐水，可保鲜5个月以上;且因食盐难以渗入莲藕内组织，既可防腐又能抑酶，贮藏后风味与新鲜时无异。
您好！莲藕是一种比较容易变质的蔬菜，但是有一些方法可以让它保存时间长又不坏又新鲜。以下是一些方法：
1.清水保存法：将莲藕洗干净，放入非铁质容器如水缸内，加满清水，每星期换水1次，可存放1～2个月，并且能保持其白嫩鲜脆。
2.土坑储存法：先挖个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕放入坑中，再用湿土覆盖即可。这种方法可以让莲藕保存时间更长。
3.沙藏法：将莲藕洗净，切成小块，放入沙子中，每隔一段时间就要翻动一下。这种方法可以让莲藕保存时间长达3个月左右。
4.冰箱冷藏：将莲藕切片后放进冰箱冷藏室中保存。最佳温度在4-5度左右，这样保存的时间比较长。
新鲜莲藕不用清洗，直接放至潮湿阴凉的地方，这种方法可以保存5天左右。
将新鲜莲藕洗干净，泡入清水中，经常换水，保持水质新鲜，这种方法可以保存7天左右。
新鲜莲藕不用清洗，直接用稻草包起来，放在清水中浸透，保持湿润，放在阴凉处保存
1.先将莲藕清洗干净，然后沥干水分。
2.然后用保鲜膜逐个包裹好，再放入塑料袋中。
3.袋口不扎紧，放入冰箱冷藏室中，即可。
1.鲜莲藕放冰箱保存，需要保持干净、干燥，不然容易携带泥污、细菌等，污染冰箱，不利于莲藕以及冰箱中其他食物的保存。
2.莲藕不要挨着冰箱壁放，冰箱壁的温度更低，容易冻坏。
3.冰箱保存莲藕的时间也有限，建议尽快吃掉。
1.新鲜莲藕不用清洗，直接放至潮湿阴凉的地方，这种方法可以保存5天左右。
2.将新鲜莲藕洗干净，泡入清水中，经常换水，保持水质新鲜，这种方法可以保存7天左右。
3.新鲜莲藕不用清洗，直接用稻草包起来，放在清水中浸透，保持湿润，放在阴凉处保存。
