这篇文章主要介绍了咖啡里面的咖啡因是什么，具有一定借鉴价值，需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获，下面让小编带着大家一起了解一下。
咖啡因的种类较多，其中浓咖啡因是纯黑、虹吸壶的咖啡因是黑色、手冲的咖啡因是酒红色，都属于中性暖色色调，且优雅、朴素、庄重而不失雅致，同时咖啡因是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
1、以上这些都是咖啡因的不同叫法，其实是同一种物质。是由碳、氢、氮、氧四种元素组成。
2、类似咖啡因的物质，还有茶碱和可可碱。
咖啡因（Caffeine）是从咖啡豆、茶叶、可乐果、瓜拿纳、可可豆等中提炼出来的一种甲基嘌呤类生物碱，也可经人工合成。不只是咖啡中才有咖啡因哦，茶类、巧克力、可乐和特殊用途饮料（运动、能量饮料，添加咖啡因）等食品以及某些药物中都有咖啡因的身影。
咖啡因命名名称：1,3,7-三甲基黄嘌呤；分子量：194.19。
性状：通常以无结晶水与一个结晶水的形式存在，为白色粉末或白色针状结晶。无臭，味苦。密度（g/mL,18/4℃）：1.23。熔点（oC）：：238℃，178℃升华。在133帕压力下，于160-165℃升华得很
1、可乐对人体真的有害处1，可乐含有咖啡因，长喝上瘾。
2、2，可乐含有碳酸，喝多了对身体不好。
3、3，没有什么蛋白质等，缺乏营养。
4、5,此外，还有以可乐为代表的碳酸饮料刚开始面世时，因其口感好，产生的气体能把胃里的热量带出来，给人舒适和兴奋的感觉。
5、喝习惯后，人们就会对碳酸饮料产生一定的依赖性。
6、实际上，碳酸饮料没有任何营养价值。
